السبت, مايو 24, 2025
  • الرئيسية
  • من نحن؟
  • راسلنا
  • سياسة الخصوصية
  • دخول
  • تسجيل
رئيس التحرير: إخلاص فرنسيس مراسلة...
ISSN 2996-7708
تبرّع وادعم
  • الرئيسية
  • مجلة غرفة 19
  • ندوات
  • قراءات أدبية
  • الملتقى
  • أدب
    • قصة قصيرة
    • ق.ق.ج
    • رواية
    • مجموعة قصصية
    • حوارات
    • منشورات للتحميل مجاناً
    • أقوال الحكماء
    • خواطر
    • شذرات
    • سيرة
  • شعر
    • شعر مترجم
    • شعر محكي
  • فن
    • فنون تشكيلية
    • مسرح
    • تكنولوجيا
    • سينما
    • فيديوهات
    • كاريكاتير
  • مقال
  • أخبار منوعة
    • تراث
    • في الأثار
    • موضة
    • مطبخ
    • المرأة
    • صحة
لا نتيجة
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • مجلة غرفة 19
  • ندوات
  • قراءات أدبية
  • الملتقى
  • أدب
    • قصة قصيرة
    • ق.ق.ج
    • رواية
    • مجموعة قصصية
    • حوارات
    • منشورات للتحميل مجاناً
    • أقوال الحكماء
    • خواطر
    • شذرات
    • سيرة
  • شعر
    • شعر مترجم
    • شعر محكي
  • فن
    • فنون تشكيلية
    • مسرح
    • تكنولوجيا
    • سينما
    • فيديوهات
    • كاريكاتير
  • مقال
  • أخبار منوعة
    • تراث
    • في الأثار
    • موضة
    • مطبخ
    • المرأة
    • صحة
لا نتيجة
عرض جميع النتائج
 ISSN 2996-7708- غرفة 19
لا نتيجة
عرض جميع النتائج
إعلان

الناس في جميع أنحاء العالم يحبون نفس الروائح

المحرر بواسطة المحرر
19 أبريل، 2022
في أخبار, صحة
وقت القراءة:2 دقائق قراءة
0 0
A A
0
1
مشاركة
1
مُشاهدة
Share on FacebookShare on Twitter

الناس في جميع أنحاء العالم يحبون نفس الروائح

بقلم كارا موريز هيلثداي ريبورتر

مراسل HealthDay

الثلاثاء ، 5 أبريل 2022 (HealthDay News) – كتب ويليام شكسبير أن الوردة بأي اسم آخر ستشتم رائحتها.

وفقًا لدراسة دولية جديدة ، فإن الروائح التي يحبها الناس أو يكرهونها لا تحددها التجارب الثقافية ولكن في الغالب من خلال بنية جزيء الرائحة.

قال المؤلف المشارك في الدراسة أرتين أرشاميان ، وهو محاضر في علم الأعصاب السريري في كارولينسكا: “أردنا فحص ما إذا كان الناس في جميع أنحاء العالم لديهم نفس إدراك الرائحة ويحبون نفس أنواع الرائحة ، أو ما إذا كان هذا شيئًا تم تعلمه ثقافيًا”. معهد في ستوكهولم.

وقال في بيان صحفي للمعهد “تقليديا كان يُنظر إليه على أنه ثقافي ، لكن يمكننا أن نظهر أن الثقافة ليس لها علاقة كبيرة بها”.

قال أرشاميان إن الثقافات في جميع أنحاء العالم تصنف الروائح المختلفة بطريقة مماثلة ، لكن تفضيلات الرائحة لها عنصر شخصي – وإن لم يكن ثقافيًا -.

لذا ، إذا كنت تحب رائحة الفانيليا أو الخوخ ، فلديك الكثير من الصحبة. ظهرت تلك الروائح على أنها أكثر الروائح متعة في الدراسة.

الأسوأ؟ حمض Isovaleric ، الذي يمكن العثور عليه في الأطعمة مثل الجبن وحليب الصويا وعصير التفاح ، وكذلك في القدم نتن.

كان الباحثون في الدراسة من جامعة بنسلفانيا وجامعة ولاية أريزونا وكليات أخرى في السويد والمملكة المتحدة والإكوادور وأستراليا والمكسيك.

يعمل الكثير مع السكان الأصليين. بالنسبة للدراسة ، اختاروا تسعة مجتمعات تمثل أنماط حياة مختلفة ، بما في ذلك الصيادين والمزارعين والصيادين. كان بعضهم على اتصال ضئيل بالأطعمة أو الأدوات المنزلية الغربية.

قال أرشاميان: “نظرًا لأن هذه المجموعات تعيش في مثل هذه البيئات المتفرقة والرائحة ، مثل الغابات المطيرة والساحل والجبل والمدينة ، فإننا نلتقط أنواعًا مختلفة من” تجارب الرائحة “.

طلب الباحثون من 235 مشاركًا تصنيف الروائح على مقياس من اللطيفة إلى الكريهة. كانت هناك اختلافات بين الأفراد في كل مجموعة ، ولكن هناك اتفاق عام على ما يعتبره الناس ممتعًا أو غير سار.

قال الباحثون إن هذه الاختلافات فُسرت بنسبة 41٪ من خلال التركيب الجزيئي للرائحة و 54٪ بالتفضيل الشخصي.

قال أرشاميان “التفضيل الشخصي يمكن أن يكون راجعا إلى التعلم ولكن يمكن أن يكون أيضا نتيجة لتركيبنا الجيني”.

وأشار إلى أن السبب في أن الناس في مناطق مختلفة قد يجدون بعض الروائح أكثر متعة من غيرها هو أن تلك الروائح ربما زادت من احتمالات البقاء على قيد الحياة أثناء التطور البشري.

قال أرشاميان: “نحن نعلم الآن أن هناك إدراكًا شاملاً للرائحة مدفوعًا بالبنية الجزيئية وهذا يفسر سبب إعجابنا أو كرهنا لرائحة معينة”. “الخطوة التالية هي دراسة سبب ذلك من خلال ربط هذه المعرفة بما يحدث في الدماغ عندما نشم رائحة معينة.”

يتوفر لدى المعهد الوطني الأمريكي للصمم واضطرابات التواصل مزيد من المعلومات حول اضطرابات حاسة الشم والرائحة.

تم نشر النتائج في 4 أبريل في

Current Biology

.

المحرر

المحرر

إخلاص فرنسيس أديبة لبنانية تقيم في أميركا

ذو صلة الموضوعات

إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تبدأ إجراءتها بمنع وسحب مكملات الفلورايد الطبية الموصوفة للأطفال من الأسواق.
صحة

إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تبدأ إجراءتها بمنع وسحب مكملات الفلورايد الطبية الموصوفة للأطفال من الأسواق.

19 مايو، 2025
1
ماجدة الرومي ضيفة على موازين 2025
أخبار

ماجدة الرومي ضيفة على موازين 2025

17 مايو، 2025
27
انجاز لبناني جديد. . النقيب بالأمن العام علي الأزور والرائد بالأمن الداخلي جان بول شيبان يفوزان بالمركز الثاني في مسابقة الأمن السيبراني التي أقيمت في دبي بمشاركة أكثر من 130 دولة.
أخبار

انجاز لبناني جديد.. النقيب بالأمن العام علي الأزور والرائد بالأمن الداخلي جان بول شيبان يفوزان بالمركز الثاني في مسابقة الأمن السيبراني التي أقيمت في دبي بمشاركة أكثر من 130 دولة.

10 مايو، 2025
5

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أوافق على الشروط والأحكام وسياسة الخصوصية.

مجلة الغرفة 19

مجلة غرفة 19 العدد 16
مجلة غرفة 19

مجلة غرفة 19 عدد 16

بواسطة المحرر
27 مارس، 2025
6
1.4k

افتتاحية العدد 16 بقلم إخلاص فرنسيس آذار من جديد، شهرٌ يُقال إنه للمرأة، لكنه لا يحمل لها سوى المرآة- مرآة...

تابع القراءةDetails

حوارات

هدى بركات المرشحة لجائزة الشيخ زايد للكتاب لـ”النهار”: نكتب لئلا نُشفى من الألم

علاء زريفة المصدر: دبي - النهار
بواسطة المحرر
8 أبريل، 2025
0
21

علاء زريفةالمصدر: دبي - النهار في روايتها الأخيرة "هند أو أجمل إمرأة في العالم" المرشحة للقائمة القصيرة لجائزة الشيخ زايد للكتاب...

تابع القراءةDetails
  • الرائج
  • تعليقات
  • أحدث

ماذا قالت الأمثــال الشعبيـــة عن الخَريــفْ ؟؟

23 سبتمبر، 2023

البحار أهميتها وكيفية المحافظة عليها 

13 سبتمبر، 2023
مجلة غرفة 19 العدد 13

مجلة غرفة 19 العدد 13

21 أغسطس، 2024
العدد 12 مجلة غرفة 19

مجلة غرفة 19 العدد 12

3 يونيو، 2024

مجلة غرفة 19 العدد 10

14

مجلة غرفة 19 العدد 11

13
"بالدم"... دراما الأمومة بين القداسة والانتهاك

“بالدم”… دراما الأمومة بين القداسة والانتهاك- بقلم: رزان نعيم المغربي – كاتبة وروائية من ليبيا- هولندا

10
وجهٌ من ضباب !

وجهٌ من ضباب !

8
(التاريخ المعماري لمدينة بغداد)

غرفة 19 تقدم: دكتور علي دباغ / العراق (التاريخ المعماري لمدينة بغداد)

23 مايو، 2025
هذا "الاصطناعي": ذكاء أَم ببغاء؟

هذا “الاصطناعي”:ذكاء أَم ببغاء؟

23 مايو، 2025

“Through His Eyes (My Father’s Song)

23 مايو، 2025
لسنا قصة عابرة/ للكاتبة اللبنانية إخلاص فرنسيس

حين يكتب الحنين رسائله: قراءة ذرائعية في نص/ لسنا قصة عابرة/ للكاتبة اللبنانية إخلاص فرنسيس

22 مايو، 2025

© 2023 غرفة 19 - مجلة ثقافية - أدبية - اجتماعية ISSN 2996-7708

مجلة ثقافية أدبية فكرية تصدرُ من سان دييغو كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية

  • الرئيسية
  • من نحن؟
  • راسلنا
  • سياسة الخصوصية

تابعنا على الشبكات

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

لا نتيجة
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • مجلة غرفة 19
  • ندوات
  • قراءات أدبية
  • الملتقى
  • أدب
    • قصة قصيرة
    • ق.ق.ج
    • رواية
    • مجموعة قصصية
    • حوارات
    • منشورات للتحميل مجاناً
    • أقوال الحكماء
    • خواطر
    • شذرات
    • سيرة
  • شعر
    • شعر مترجم
    • شعر محكي
  • فن
    • فنون تشكيلية
    • مسرح
    • تكنولوجيا
    • سينما
    • فيديوهات
    • كاريكاتير
  • مقال
  • أخبار منوعة
    • تراث
    • في الأثار
    • موضة
    • مطبخ
    • المرأة
    • صحة

© 2023 غرفة 19 - مجلة ثقافية - أدبية - اجتماعية ISSN 2996-7708

هذا الموقع يستخدم الكوكيز. من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع فإنك تعطي الموافقة على استخدام ملفات تعريف الارتباط. لمزيد من الإطلاع في هذه الصفحة سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط.
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?